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九頭龍清流米澄水むすび

九頭龍清流米澄水むすび

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いよいよ澄水むすびの田植えですよ

いよいよ 29年度福井県産コシヒカリ
「澄水むすび」の田植えです。
九頭竜川上流から直接パイプで運ばれた綺麗な水が
田んぼに注がれています。

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気持ちいい五月晴れの中、ファームさんが特別栽培米専用の田んぼへ田植えを開始!

 

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夏の高温障害を避ける為、年々田植えの時期が遅くなっています。
少しでも美味しいコシヒカリを作る為、ファームさんは試行錯誤の日々だそう。

今年も美味しく実ってくれますように。。。

綺麗な水と元気な苗を見たら、早くも秋が楽しみになりました。
早生の「ハナエチゼン」「アキサカリ」に続いての「コシヒカリ」
数日で坂井平野も緑に染まります。

いい季節です。